Bagels & Beans staat voor aandacht, voor sfeer en voor mensen. Onze producten zijn bij voorkeur biologisch, altijd vers en met zorg bereid, al sinds 1996! Wij geloven dat gezond, duurzaam en lekker perfect samengaan. Bagels & Beans heeft meer dan 80 vestigingen door heel Nederland en is uitgegroeid tot een toonaangevend food- en horecamerk. Onze gasten komen relaxt tafelen maar bestellen ook steeds vaker online voor thuis of op kantoor.

Beschrijving

We kijken positief vooruit met de nodige ambitieuze (internationale) groeiplannen. Voor de bestaande vestigingen zijn we op zoek naar een:

Franchisemanager die voor zo’n 30 vestigingen het eerste aanspreekpunt is van de franchiseondernemers. Samen met hen en ons bagelteam onderneem je vandaag actie om ervoor te zorgen dat het morgen beter gaat. Vanuit het servicekantoor in Utrecht ondersteunen we de vestigingen door het hele land. Jij bent dus veel onderweg en aanwezig in onze vestigingen.

Je werkt samen met twee collega-franchisemanagers, en de andere collega’s van kantoor achter de schermen. Er zijn uiteraard vaste (franchise)kaders, maar er is volop ruimte om eigen invulling te geven aan je planning, werkzaamheden en eigen projecten. We vinden het vooral belangrijk dat je qua waarden en persoonlijkheid binnen ons team past.

Bij het succesvol runnen van een Bagels & Beans vestiging zijn verschillende aspecten belangrijk zoals; gastvrijheid, duurzaamheid, productkwaliteit en commerciële skills. Maar ook de uitstraling van de vestigingen, efficiënt werken en financieel inzicht ontbreken daar niet. Jij bouwt samen met de franchiseondernemers aan het succes van de vestiging en daarmee bouw je dus ook aan Bagels & Beans in zijn geheel. Zo is alles wat je op kleine schaal doet altijd ook onderdeel van het grote geheel. Het gezamenlijk belang maakt jouw rol binnen een franchise organisatie zo waardevol; het is leuk, betrokken en heeft de energie van ondernemen.

Dat maakt franchise zo’n bijzondere tak van sport.

Je doel is ervoor te zorgen dat de vestigingen commercieel succesvol zijn, de huisstijl goed wordt uitgedragen en dat onze franchiseondernemers met plezier in en aan hun Bagels & Beans kunnen werken. Om dit te realiseren is het cruciaal dat je een goede relatie opbouwt en onderhoudt met de franchiseondernemers in jouw regio.

De doelstellingen:

• Ondersteunen van franchiseondernemers zodat zij hun vestiging succesvol kunnen exploiteren en afgesproken groeidoelen realiseren (financieel, operationeel en serviceniveau);

• Zorgen voor grote tevredenheid over de Bagels & Beans formule;

• In en vanuit de contacten met franchiseondernemers bijdragen aan een sterke formule en

  zorgen dat (de gedachte) achter het formulehandboek wordt nageleefd en de franchiseovereenkomst wordt uitgevoerd.

De belangrijkste taken van de franchisemanager:

• Een waardevolle, positief kritische, ondernemende gesprekspartner en adviseur voor de franchiseondernemers;

• 2 keer per jaar: aangekondigd ‘business bezoek’;

• Goede communicatie, maar ook snelle en zorgvuldige opvolging van verzoeken van de franchiseondernemer. Jij zorgt hiermee voor het vertrouwen en de relatie die een franchiseondernemer heeft met het servicekantoor. En dat zaken snel worden opgepakt en goed worden opgelost.

• Monitoren en bijdragen aan de realisatie van de afspraken zoals vastgelegd in de overeenkomst met de franchisenemer;

• Initiatief nemen om franchisenemers die achterblijven in groei actief te ondersteunen;

• Proactief meekijken en meedenken met de franchiseondernemers bij de exploitatie van de vestigingen op alle vlakken naar een beter en hoger level te tillen om zo samen voor iedereen betere resultaten te boeken;

• Het verzamelen, op de hoogte zijn, interpreteren en benutten van benchmarkgegevens en hierover in gesprek zijn met de franchisenemers. Indien nodig verbeterplannen opstellen;

• Exploitatiebegrotingen opstellen, volgen en, indien nodig, aanpassen aan de realiteit;

• Proactief informeren van de Manager Franchise en Operations over de status van de Regio en adviseren over verbetering voor de organisatie;

• Periodiek rapporteren aan het MT van Bagels & Beans over het serviceniveau en omzet van jouw wijk en de groeikansen daarbinnen;

• Signaleren van prioriteiten en risicovolle situaties en adviseren over de oplossingsrichting;

• Gevraagd en ongevraagd advies geven aan het MT over de formule en de versterking en ontwikkeling daarvan;

• Strategische doelstellingen implementeren binnen de regio.

   

Wat bieden wij

De startdatum bepalen we in overleg, maar kan wat ons betreft op korte termijn. We bieden je een marktconform salaris, een auto, laptop, telefoon en bedrijfsfitness. Uiteraard bieden we je dagelijks de allerlekkerste bagels en ongeëvenaarde koffie als secundaire arbeidsvoorwaarde.

Enthousiast? Of heb je vragen? Neem contact met ons op via werkenbij@bagelsbeans.nl. We ontvangen graag je CV en motivatie per mail. Je kunt deze sturen t.a.v. Jacklin Goverde. We zien je sollicitatie graag tegemoet! 

Wat vragen wij

Het profiel:

Voor deze vacature zijn wij op zoek naar iemand die beschikt over HBO werk- en denkniveau en een relevante opleiding, daarnaast voldoe je aan het volgende profiel:

• Je bent ondernemend: je hebt oog voor verbeteringen en bent flexibel ingesteld, ziet problemen als kansen, je neemt je verantwoordelijkheid en neemt initiatief;

• Bouwen en onderhouden van relaties gaat je goed af, waardoor samenwerkingen soepel verlopen en je gezamenlijk doelstellingen kan behalen;

• Je bent communicatief sterk en kan goed overtuigen op een empathische manier, zowel op papier als in gesprek;

• Je bent organisatorisch sterk, voor jou is het overzicht houden van lopende zaken en het opvolgen van taken geen probleem;

• Je hebt een goed gevoel voor cijfers, kan analyses maken en deze vertalen naar acties in de praktijk;

• Je hebt bij voorkeur hotelschool gedaan en hebt (als bijbaantje) ervaring opgedaan in de horeca;

• Je hebt ten minste 3 jaar relevante werkervaring. Bij voorkeur heb je ervaring in de

  horeca(franchise), als accountmanager of in de dienstverlening;

• Je bent bij voorkeur 5 dagen per week inzetbaar;

• Bent in het bezit van Rijbewijs B;

• Je hebt ervaring met het managen op afstand, dit doe je op een coachende en een mensgerichte

  wijze, waarbij de ontwikkeling van de franchisenemer centraal staat;

• Je hebt affiniteit met ondernemen en het liefst beschik je zelf ook over een ondernemersmentaliteit;

• Je woont in de randstad;

• Ook onder druk kan je overzicht houden en prioriteiten stellen.

NB. Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.